Доступность мяса птицы и куриного яйца для жителей региона находится на контроле властей Свердловской области
Наличие мяса птицы и куриных яиц на полках магазинов, а также их стоимость вновь проверил первый заместитель губернатора Свердловской области Алексей Шмыков. Об этом сообщает департамент информационной политики региона.
«Наша первоочередная задача: сделать доступной для уральцев продукцию местных производителей. Близость производства — это свежие продукты и сокращенные сроки их поставки в магазины. Кроме того, это возможность сократить расходы на транспортную логистику, которая тоже входит в себестоимость. Такие значимые товары, как мясо птицы и куриное яйцо, должны продаваться с минимальной наценкой», — сказал Алексей Шмыков.
Ситуацию на рынке региона контролирует министерство агропромышленного комплекса и потребительского рынка Свердловской области. Специалисты находятся на связи как с сельхозтоваропроизводителями, так и с торговым сектором.
«Мониторинговые группы министерства агропромышленного комплекса и потребительского рынка Свердловской области работают в ежедневном режиме. Ситуация как в магазинах крупных федеральных торговых сетей, так и в магазинах формата „у дома“ отслеживалась даже в дни новогодних каникул. Благодаря в том числе этим мерам торговым сетям удается оперативно корректировать объемы и сроки поставок продукции от производителей в торговые точки», — отметила министр агропромышленного комплекса и потребительского рынка Свердловской области Анна Кузнецова.
Средний Урал полностью обеспечен куриным яйцом местного производства. Ежегодно в регионе наращиваются и объемы производства мяса птицы. Так, только птицефабрика «Свердловская» в 2023 году произвела на 3,2 миллиона куриных яиц и 451 тонну куриного мяса больше, чем в 2022 году.
По словам генерального директора птицефабрики «Свердловская» Александра Рогалева, чтобы сделать продукцию доступной для жителей региона, предприятие открыло сеть фирменных магазинов. В них социально значимые продукты собственного производства продаются с минимальной наценкой. Не только в Екатеринбурге, но и в Нижнем Тагиле, Сухом Логу, Первоуральске и других городах области десяток яиц 1-й категории можно приобрести за 70 рублей, 2-й категории — за 60 рублей, а килограмм мяса птицы — за 205 рублей.
Напомним, по поручению главы региона Евгения Куйвашева с ретейлерами, в том числе с «Магнитом» и X5 Group, достигнута договоренность о минимальной (не более 5%) или нулевой наценке на куриное яйцо.
Ранее «Областная газета» писала, что ежедневный мониторинг цен на куриное яйцо в магазинах Среднего Урала организован минАПК региона.