Оладьи на кефире
Время приготовления: 20 минут
Ингредиенты:
1 яйцо
2 ст.л. сахара
1 ст. кефира (лучше с повышенным процентом жирности)
1 ст. муки
1/4 ч.л. соды
Рецепт приготовления оладьев на кефире:
Если вы собираетесь приготовить оладьи по этому рецепту, то знайте, что они у вас получатся пышными и очень вкусными. К тому же готовятся оладьи на кефире очень быстро.
Сперва взбиваем яйцо миксером, добавив к нему сахар. Продолжаем взбивать и добавляем кефир и муку, перемешанную с содой. Когда масса полностью готова, замешиваем густое тесто и сразу же приступаем к жарке на предварительно разогретой сковороде, смазанной растительным или подсолнечным маслом. Оладьи лучше всего подавать теплыми с вареньем, джемом, медом или сметаной.
Приятного аппетита!