Больше свежих овощей, фруктов и зелени: в Роскачестве дали советы по изменению рациона летом
Руководитель Центра компетенций по функциональному питанию Роскачества Марьям Давлекамова рассказала, какие продукты помогут обогатить организм полезными элементами летом. По ее словам, первое правило летнего рациона — больше свежих овощей, фруктов и зелени. Они содержат не только витамины, но и много воды, что особенно важно в жару. «Огурцы, кабачки, арбузы, ягоды отлично утоляют жажду и помогают избежать обезвоживания. А зелень — петрушка, укроп, шпинат — добавляет блюдам не только вкус, но и полезные вещества... Читать дальше...