Технолог Таранова: сахар и консерванты делают хлебцы вредными
Хлебцы, которые многие считают полезной альтернативой хлебу, могут представлять опасность для здоровья из-за состава и добавок. Об этом «Ленте.ру» рассказала заведующий кафедрой зерна, хлебопекарных и кондитерских технологий Университета Росбиотех Елена Таранова.