Не хлебный мякиш и не сало: вот что я всегда добавляю в фарш для сочности и вкуса - котлеты получаются "пуховыми" и нежнейшими
Котлеты — блюдо, которое часто ассоциируется с домашним уходом, но на практике нередко разочаровывает. Вместо ожидаемой сочности получается плотный, суховатый комок.