За 15 минут: рецепт "ленивых" вареников с сыром
«Ленивый» рецепт приготовления вареников с сыром требует минимум времени, сил и ингредиентов. Он отлично подойдет в ситуации, когда хочется сытной и вкусной домашней еды, но нет желания или времени на готовку. Приготовление вареников по этому рецепту занимает не более 15 минут.
Для приготовления потребуется: творог – 350 г;
яйцо – 1 шт.;
рисовая мука – 100 г;
твердый сыр – 50 г;
соль – по вкусу. Как готовить: Смешать творог с яйцом и щепоткой соли. Добавить к ним рисовую муку и как следует все перемешать. Тесто для «ленивых» вареников готово.
Сыр нарезать небольшими кубиками или натереть на терке. Разрезать тесто на небольшие кусочки и сформировать маленькие лепешки. Начинить их сыром и слепить круглые вареники.
Варить вареники нужно в подсоленной воде в течение 8-10 минут. Готовые вареники смазать сливочным маслом. Блюдо отлично сочетается с соусом из сметаны, чеснока и зелени. Ранее «Профиль» делился рецептом пирожков с курицей и сыром. Приготовление этого блюда занимает всего за 30 минут.