Свиные ребрышки в духовке
Ребрышки, приготовленные в духовке, получаются даже лучше шашлыка. И все благодаря необычному и оригинальному маринаду. Он делает мясо нежным и сочным, рекомендую.
Необходимые продукты
- 1 килограмм ребрышек
Для маринада
- 3 чайные ложки меда
- 3 столовые ложки соевого соуса
- 3 зубчика чеснока
- 2 столовые ложеки соуса барбекю
- 1 чайная ложки горчицы
- 1 чайная ложка соли
- черный перец
Начинаем приготовление
- Ребрышки солим и перчим по вкусу.
- В чашку вливаем соевый соус, добавляем мед, горчицу, соус барбекю, и чеснок, пропущенный через пресс. Все хорошо перемешиваем.
- Готовым соусом смазываем ребрышки и оставляем мариноваться минимум на 2 часа.
- Перекладываем ребрышки в рукав для запекания и отправляем в духовку. Запекаем в течение 40 минут при температуре 180 градусов.
- Через отведенное время достаем, разрезаем рукав и ставим мясо обратно в духовку. Запекаем еще 20 минут.
- Готовые ребрышки подаем к столу.
Попробуйте также приготовить свиные ребрышки в квашеной капусте. Рецепт смотрите на сайте "Идеи рецептов".
Приятного аппетита!