Кишечная палочка, дрожжи и плесень: в Роскачестве назвали 3 марки самого опасного сливочного масла
Кишечная палочка, дрожжи и плесень - это микроорганизмы, которые могут вызывать пищевые отравления и другие заболевания
По результатам исследований, проведенных в области товарного качества сливочного масла, эксперты составили список производителей, от которых рекомендуется воздержаться при покупке. Особое внимание было уделено сливочному маслу с жирностью 82,5%, поскольку это популярный выбор среди россиян.
Рекомендуемые бренды
Лидерами рейтинга стали следующие марки, получившие максимальные пять баллов из пяти за натуральность и безопасность:
- Село Зеленое
- Радость Вкуса
- Коровка из Кореновки
- Русское Молоко
Бренды, внесенные в черный список
Несколько марок сливочного масла были внесены в черный список, но не из-за содержания растительных жиров. Вместо этого были обнаружены нарушения стандартов безопасности:
- Danke Anke: обнаружены кишечная палочка, дрожжи и плесень
- Malkom: обнаружена кишечная палочка
- Shannon Gold: обнаружена кишечная палочка
Почему эти бренды небезопасны?
Кишечная палочка, дрожжи и плесень - это микроорганизмы, которые могут вызывать пищевые отравления и другие заболевания. Их наличие в сливочном масле указывает на несоблюдение санитарных норм на производстве. Употребление такого масла может привести к тошноте, рвоте, диарее и другим неприятным симптомам.
Как выбрать безопасное сливочное масло
При покупке сливочного масла обращайте внимание на следующие факторы:
- Состав: выбирайте масло, в составе которого указаны только сливки или пастеризованное молоко.
- Упаковка: масло должно быть упаковано в герметичную упаковку без повреждений.
- Цвет: натуральное сливочное масло имеет светло-желтый цвет. Избегайте масла с белым или слишком желтым оттенком.
- Запах: масло должно иметь приятный сливочный запах. Избегайте масла с кислым или прогорклым запахом.
- Вкус: настоящее сливочное масло имеет нежный сливочный вкус. Избегайте масла с соленым или горьким привкусом.
Покупая сливочное масло от проверенных производителей и соблюдая эти рекомендации, вы можете быть уверены в безопасности и качестве продукта.