Росстат: потребление картофеля в России снизилось на 42%

За последние 20 лет русские снизили потребление картофеля на 42%, с 78 кг до 54,2 кг в год. В сельской местности эта цифра выше, чем в городах. Также уменьшилось употребление хлеба: с 113 кг в 2005 году до 85 кг в 2025 году.

За последние два десятилетия русские стали употреблять на 42% меньше картофеля, согласно данным Росстата, полученным ТАСС.

Согласно этим сведениям, в 2005 году среднее потребление картофеля на душу населения составляло 78 кг в год, в то время как последние данные показывают снижение до 54,2 кг.

Стоит отметить, что в сельской местности употребление картофеля выше, чем в городах: 63,4 кг на человека против 51,1 кг.

Кроме того, ранее сообщалось о снижении потребления хлебных продуктов в России. В 2025 году каждый русский в среднем съедает 85 кг хлебных продуктов в год, тогда как в 2005 году этот показатель составлял 113 кг.

Ранее мы сообщали, что спрос на аренду сапбордов в России демонстрирует уверенный рост в пределах 11% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Это происходит на фоне покрытия части потребностей за счёт насыщения рынка, что привело к снижению общих продаж на 24%. Тем не менее, несмотря на общее снижение, онлайн-продажи всё ещё показывают рост в размере 11%, что указывает на тенденцию увеличения интереса к цифровым платформам для приобретения данного спортивного инвентаря.