Глава ВАРПЭ Зверев: школьникам нужно есть водоросли два раза в неделю
Блюда с водорослями необходимо включить в рацион детей школьного и дошкольного возраста. Подробнее о «витаминизации» школьного меню на полях ВЭФ РИА «Новости» рассказал президент Всероссийской ассоциации рыбопромышленников (ВАРПЭ) Герман Зверев.
«Блюда с водорослями малышам рекомендуется давать раз в две недели, а школьникам — два раза в неделю», — отметил Зверев, сославшись на рекомендации Роспотребнадзора по рыбному меню в школах и детсадах.
Специалист подчеркнул, что документ регламентирует измененный подход к формированию меню в школах и детских садах. Основным принципом он назвал «витаминизацию» блюд за счет добавления водорослей.
Школьникам посоветовали в перерывах между основными приемами пищи
делать перекусы
. Для этих целей подойдет цельнозерновой хлебец с сыром и ветчиной. Также можно перекусить яблоками, бананами или морковью.