Большая кастрюля борща нередко становится запасом еды на несколько дней, но привычка постепенно доедать суп из холодильника может обернуться неприятными последствиями. Даже повторное кипячение не всегда делает залежавшееся блюдо безопасным, а отсутствие неприятного запаха вовсе не гарантирует, что оно не испортилось. В отмечаемый 10 ноября День борща в Роскачестве рассказали Life.ru, сколько можно хранить любимый суп и по каким правилам его нужно охлаждать.
