Почти 500 исследований на токсичные элементы провели в Псковской области
490 исследований на токсичные элементы провели в Псковской области за первое полугодие 2022 года. Об этом Псковской Ленте Новостей сообщили в региональной ветлаборатории.
«Для исследований на токсичные элементы поступило 122 пробы (из них 116 проб пищевых продуктов и 6 проб кормов), проведено 490 исследований. Превышения уровня предельно-допустимых концентраций токсичных элементов не обнаружено», — отметили в ветлаборатории.
Токсичные элементы в пищевых продуктах в больших концентрациях обнаруживают очень редко, подчеркнули эксперты. «Но при постоянном попадании в организм их в небольших количествах происходит эффект так называемой хронической токсичности. Накапливаясь в организме, они медленно, но верно, подрывают здоровье человека», — добавили в ветлаборатории.
Наибольшую опасность из токсичных элементов представляют ртуть, свинец и кадмий.