В порховском сыре нашли превышение нитрата натрия
В феврале Управление Россельхознадзора по Тверской и Псковской областям отобрало 36 проб отечественных и импортных сыров. Как сообщили Псковскому агентству информации в пресс-службе ведомства, некоторые производители сыров и сырного продукта не пожалели консерванта.
В частности, при проведении исследований ФГБУ «Тверская МВЛ» было выявлено, что образец продукции «сыр «Российский полутвердый», произведенный ОАО «Маслосырзавод «Порховский» (город Порхов Псковской области), не соответветствует требованиям технического регламента Таможенного союза «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных веществ». Специалисты увидели превышение нитрата натрия.
Отбор пробы был произведен в одной из торговых точек города Торжка.