Приготовление блюд из грибов
Грибы, которые очень долго считались растениями, давно выделены учеными в особый раздел организмов. Сегодня известно, что это не растения и не животные, хотя сочетают в себе некоторые качества, присущие и тем, и другим. Эти представители "третьего мира" встречаются повсеместно и насчитывают, по различным оценкам, от 250 тысяч до полутора миллионов видов. Некоторые представители плесневых грибов доказали свою способность выживать даже в космосе, в условиях жесткого рентгеновского излучения.