Россиянам объяснили, как выбрать шампанское перед Новым годом
Чтобы выбрать правильное шампанское к новогоднему столу, следует учитывать несколько факторов. О них рассказал в беседе с агентством «Прайм» преподаватель Школы вина «Энотрия» и креативный директор журнала Simple Wine News Дмитрий Мережко.
Он предупредил, что в суперэконом-сегменте со стоимостью бутылки менее 300 рублей встречается не игристое вино, а шипучие винные напитки с италоподобными названиями. Сейчас такая продукция маркируется и имеет соответствующую надпись «Продукция не является вином».
В диапазоне до 800 рублей Мережко рекомендовал обратить внимание на игристые вина из России. Они будут изготовлены, как правило, резервуарным способом, из разных сортов винограда. Могут быть белыми или розовыми, а производитель – крупные предприятия, указал эксперт.
В ценовой диапазон от 800 до 1500 рублей, по его словам, попадает, например, «Российское шампанское». В производстве таких игристых вин применяется сырье из выращенного в России винограда, объяснил преподаватель винной школы. Также в этой ценовой категории можно найти игристые вина из Испании, Италии, Португалии, Новой Зеландии.
До 3000 рублей будут стоить лучшие российские шампанские, а также просекко и кава, франчакорта из Ломбардии и французские креманы. Игристые вина, стоимость которых превышает 3000 рублей, будут «родом» из Шампани, заключил он.