Салатную зелень, которую проще всего вырастить в своем саду

Некоторые салаты отправляют на стол по мере созревания, вторые выращивают, а третьи сеют после остальных.

Комбинируя салаты в зависимости от спелости сортов (скороспелых и позднеспелых), свежие и хрустящие салаты могут быть на столе с мая до первых заморозков. Выращивая разнообразные салаты, вы можете быть уверены, что на вашем столе всегда будут разнообразные полезные как по вкусу, так и по пищевой ценности овощи.

Основные рекомендации хороших садоводов при посадке ТОМАТОВ

Какие сорта салата выбрать и сажать

Современные овощеводы вывели множество различных сортов салата. Здесь мы рассмотрим некоторые из самых простых в выращивании и самых популярных.

Айсберг

Айсберг — салат с нежными, хрустящими листьями и нейтральным, очень свежим вкусом. Образует реснитчатые головки диаметром 10-20 см. Высевают с интервалом в 2 недели в течение всего сезона, начиная с оттаивания почвы до 4 см и продолжая до конца августа.

Высаживайте в саду листовой и кочанный салаты.

Существует очень много сортов с разными вкусами и интенсивностью горечи. Их выращивают в виде ростков или головок. Высадите рассаду или семена в грунт как можно раньше и в теплое время года засеивайте новую грядку каждые 1-2 недели.

Руккола

Пряный, горьковатый и слегка маслянистый вкус, идеален в качестве пикантного акцента к мясным блюдам, овощным и зеленым салатам. Рукколу можно сеять в саду четыре-пять раз за сезон, а ее количество легко увеличить самосевом.

Кресс-салат легко выращивать

Кресс-салат – раннеспелый салат, готовый к употреблению через 10–20 дней после прорастания. Он имеет приятный горьковатый острый вкус, его следует сеять с интервалом 12-15 дней. Выращенный на подоконнике, он добавляет кухне уюта.

Радиккьо

Радиккьо имеет характерный горьковатый острый вкус и является любимым овощем всех итальянцев. Он густо разрастается в форме бордоского котла с толстыми контрастными белыми прожилками. Высевают с начала мая до конца августа в зависимости от сорта.

Салат Ромен

Листья салата Романа – обязательный ингредиент салата «Цезарь», а также кулинарная легенда. Он растет розетками и известен своими толстыми центральными прожилками, сочным, свежим и слегка ореховым вкусом. сеять каждые 3-4 недели; сеять раз в две недели или раньше; сеять раз в две недели или раньше; сеять раз в две недели или раньше; сеять раз в две недели или раньше; сеять раз в две недели или раньше; сеять раз в две недели или раньше.

Малина чрезвычайно полезна для общего состояния здоровья, в ней содержится много витаминов А и С, поэтому помимо неповторимого вкуса они еще и обладают многими полезными свойствами.

На огороде вас ждет изобилие картофеля: Условия посадки

Левурду легко выращивать.

Пажитник – первая зелень, которая появляется на наших грядках, когда начинают расти лук и чеснок. Он имеет мягкий чесночный вкус и напоминает листья лилии. Как многолетнее луковичное растение, его всегда выращивают в тени. Первые листья весной самые вкусные и полезные.

Щавель и шпинат

Щавель и шпинат – многолетние травы, образующие розетки очень полезных листьев. Считается, что шпинат обладает чудесными свойствами, делающими людей здоровыми и сильными. У него кисловатый вкус, а у щавеля немного сильнее; зацветает на второй год и часто исчезает зимой, поэтому сеять его следует один раз в год либо весной, либо под зиму.