Сальмонеллу и листерию обнаружили в шаурме в Ростове-на-Дону
Региональный Роспотребнадзор нашел нарушения во многих точках продажи шаурмы в донской столицеСальмонелла и листерия: «зараженной» шаурмой кормят в Ростове-на-Дону. Таковы результаты проверок регионального Роспотребнадзора по 43 предприятиям общественного питания, которые продают шаурму в донской столице.
Результаты проверок оказались неутешительными: почти везде антисанитария, у работников нет медицинских книжек, и они не имеют базовых знаний санитарной культуры, работают без перчаток. В помещениях нет раковин для мытья рук, мяса, овощей и других начинок для шаурмы. Но самое главное, установлено, что еда просрочена и опасна для здоровья человека. В образцах шаурмы специалисты нашли сальмонеллу и листерию.
Продавцов опасной шаурмы оштрафовали на полмиллиона рублей. Девять торговых точек были закрыты.
Тем временем, жительница Ростова рассказала, что в подобном общепите, где продают шаурму, увидела тараканов.
«Вот в таких антисанитарных условиях готовят шаурму на Днепровском. А по стенкам ползают тараканы. Я с подругой зашла туда, она шаурму захотела. И тут я вижу картину маслом. Так один у него по столу полз, я ему говорю, у вас тараканы, он смотрит и улыбается», - возмущается ростовчанка.