Ученые провели анализ и назвали красной мясо причиной рака кишечника
В последние годы увеличение потребления мяса находится в прямой зависимости с увеличением числа онкологических случаев.
Британские ученые из Национальной службы здравоохранения (NHS) провели анализ и установили продукт, употребление которого вызывает онкологические заболевания и диабет второго типа. Речь идет о красном мясе.
Согласно статистике, за последние 20 лет люди стали чаще употреблять в пищу свинину, говядину, баранину, козлятину. Одновременно с этим выросло число онкологических заболеваний.
Смертность от рака возросла на 75% в 154 странах в период между 1993-1995 годами и 2016-2018 годами. Ученые связывают это с чрезмерным употреблением красного мяса.
Активней всего употребляют красное мясо жители таких стран, как Греция, Сейшельские Острова, Нидерланды, Багамы, ОАЭ, Сингапур и Хорватия. Данное пристрастие приводит к смерти в 7% случаев.
Чтобы снизить риск для здоровья, специалисты советуют сократить употребление красного мяса до 70 граммов в сутки.