Агроном Гурина рассказала, как дачники помогают искать новые культуры
Интерес дачников к необычным растениям помогает агробизнесу оценивать потенциальный спрос и перспективы их промышленного выращивания, рассказала RT кандидат сельскохозяйственных наук Регина Гурина.
По её словам, именно владельцы частных участков нередко первыми начинают выращивать новые культуры и делиться результатами. Если растение хорошо приживается и становится популярным, производители начинают изучать возможности его выращивания в больших объёмах.
«Россия давно перестала быть страной картошки и капусты», — отметила Гурина.
В качестве примеров успешной адаптации она привела киноа и амарант, которые уже прошли значительную часть пути от экспериментов до коммерческого производства. Артишок и моринга пока находятся на более ранней стадии освоения российскими аграриями.