В Рязанской области прошёл гастрономический фестиваль «Малина»

Целую улицу села заняли многочисленные праздничные площадки — ярмарка малины и изделий ручной работы, шатры, где проводились мастер-классы по кружевоплетению, гончарному делу, бисероплетению, небольшие точки общепита от лучших ресторанов Рязани, стилизованные под старину качели и карусели, а также многочисленные брикеты сена, по которым активно карабкалась детвора. На главной сцене фестиваля развернулось «малиновое движение» — здесь выступали известные рязанские вокалисты и танцевальные коллективы, а на доме-музее братьев Пироговых, в саду, телеведущая Октябрина Ганичкина делилась с присутствующими секретами садоводства и, в частности, малиноводства.

Почётным гостем фестиваля «Малина» стал знаменитый телеведущий, сценарист, актёр и продюсер, Народный артист РФ Леонид Якубович, который мгновенно оказался окружён толпой поклонников.
— Я обалдел. Не ожидал такой красоты, — поделился он своими первыми впечатлениями от праздника.

Ведущего «Поля чудес» на фестивале тепло приветствовал врио губернатора Рязанской области Николай Любимов, прибывший сюда с супругой Оксаной. В приветственной речи Любимов подчеркнул значимость ягодного праздника.
— В старину отсюда, из Новосёлок, отправлялись в Москву целые баржи малины. И сегодня здесь многие подворья выращивают малину, уверен, никто с пустыми руками, несмотря на погоду, которая предшествовала сегодняшнему празднику, отсюда не уедет. А мы будем развивать туризм, нашу область, будем строить дороги и гостиницы для того, чтобы как можно больше людей приезжало не просто на один день фестиваля, но и на неделю, на месяц, — сказал он.

Изюминкой «Малины» в этом году стали кулинарные мастер-классы. Все желающие смогли увидеть, как бренд-шеф ресторана «Паруса» Сергей Голубев готовит утку в малиновой глазури с крыжовником, шеф-повар ресторана «Il Gusto» Максим Никитин — перепечину из судака в малиновой пастиле, шеф-повар ресторана «Облака» Андрей Владимирцев — королевские креветки с сырными шариками в малиновом соусе Гурмэ, победитель Всероссийского кулинарного конкурса «Русский шеф 2017» Александр Лазуков — вареники из черёмуховой муки с фермерским творогом и малиновым соусом. Но больше всего зрителей собрал гастрономический мастер-класс молодого кулинара Андрея Сапия, известного по проекту канала СТС «МастерШеф.Дети», который продемонстрировал, как приготовить малиновый пудинг. В этом мастер-классе приняли участие Леонид Якубович и Николай Любимов с супругой.
— Я не хочу вас дразнить, но это просто фантастика, - заявил Любимов, продегустировав приготовленный пудинг.

— Мне печально, что здесь нет камер центрального телевидения, потому что то, что здесь происходит — праздник государственный, — признал Якубович. — Я попрошу человека, который меня сюда пригласил (это исполняющий обязанности губернатора, с которым мы очень давно знакомы), чтобы мне из этого села привезли человека на программу с малиной.

Затем почётные гости прошли по ярмарочным рядам, попробовали предложенные угощения, побывали на экскурсии в доме-музее братьев Пироговых и посетили подворье жительницы Новосёлок Валентины Комаровой, которая давно и профессионально занимается выращиванием малины.
— Главное, чтобы сюда доезжали комфортно, чтобы было где покушать и заночевать. Надо организовать всю инфраструктуру для этого, — отметил Николай Любимов, говоря о фестивале. — Поддерживать это мы будем однозначно. Любой такой праздник — это, во-первых, объединение людей, во-вторых, для нас это живые деньги туристов, которые приезжают, в третьих, уехав, отсюда в свои города, туристы скажут: в Рязани здорово, приезжайте в Рязань.