Ульяновцам дадут полбу. Новая ниша в бизнесе продуктов питания
Знакомьтесь! Дмитрий Шишков — коммерческий директор фирмы, которая под брендом «Дед Сенгилей» запустила на рынок Ульяновска полбу, практически забытый ныне вид пшеницы. Для начала устроим читателям небольшой ликбез. Что такое полба? Полба или полбяная пшеница — это группа видов рода пшеница с плёнчатым зерном и с ломкими колосьями, была широко распространённой на заре цивилизации зерновой культурой в Египте, Средиземноморье. Издревле возделывалась […]