От суперцены до товаров у кассы: что нужно знать о покупках по акции

Главный деликатес новогоднего стола - икра красная в супермаркете «Дикси» лежит прямо по ходу движения покупателей. Возле касс. Чтобы люди точно не забыли взять баночку. Вот только от такой спонтанной покупки лучше отказаться. Ведь хранить настоящую красную икру, сделанную по ГОСТу, должны при температуре минусовой. Но это в магазине не соблюдают.

А это уже супермаркет «Спар». Здесь в нарушении температурного режима на прилавках красуется колбаса. По правилам палки и батоны, согласно этикеткам производителей, должны хранить максимум при +6 градусах. По факту здесь почти в 2 раза больше.

Готовые расфасованные салаты вроде как лежат на охлаждаемой витрине. Вот только температура здесь всё равно выше нормы. По условиям производителя, их можно хранить при максимальной температуре +4 градуса. Здесь почти +10. А это значит, что салаты могут испортиться. Кроме того все они, и в том числе и главный новогодний Оливье, уже заправлены. А это противоречит санитарным правилам.

Условия хранения - это главное, что должны соблюдать продавцы при продаже таких продуктов. Ведь от этого зависит безопасность покупателей. В противном случае люди могут отравиться.

И даже дома условия хранения лучше не нарушать. Тот же тазик салата майонезом сразу не заправлять, колбасу подрезать по необходимости. А икру из открытой банки нужно съесть в течение недели. После этого она может стать опасной.