A carne ou a humanidade?
É preciso diminuir o consumo de carne e laticínios e, para isso, os vários governos e empresas devem avançar com reformas nos subsídios agrícolas e apoiar os pequenos agricultores. Preços destes alimentos também devem refletir os seus custos ambientais. É isso ou a humanidade, avisam os especialistas do Painel Intergovernamental Sobre Alterações Climáticas, da ONU, num relatório divulgado esta semana