Cozinha basca e japonesa juntam-se em Gaia para homenagear o Peixe Atlântico
Mostrar duas versões distintas do mesmo produto, confecionadas segundo a tradição gastronómica basca e japonesa: a partir dos singulares peixes e mariscos atlânticos, dois chefs preparam receitas únicas que acompanham outro produto de excelência nacional: o vinho. As Jornadas Gastronómicas do Peixe Atlântico decorrem no restaurante Vinum, em Vila Nova de Gaia, entre 15 e 26 de maio