Петербургские эксперты назвали самую некачественную вареную колбасу
Производители все чаще подмешивают более дешевое сырье, нарушая ГОСТ. Специалисты проверили в лабораториях десять образцов.
Эксперты «Общественного контроля» вновь проинспектировали продукты с прилавков петербургских магазинов. В этот раз на проверку взяли образцы докторской вареной колбасы, сообщили в пресс-службе общественной организации потребителей.
Отмечается, что из десяти проверенных экземпляров в четырех была обнаружена курица. По ГОСТУ, при изготовлении вареной колбасы используется только мясо говядины и свинины. Куриное мясо – более дешевое сырье.
Следы курицы были выявлены в торговых марках «Атяшево», «Велком», «Ближние горки», а также «Рублевский». Самым низкокачественным продуктом в этот раз оказалась колбаса «Молочная» ТМ «РУБЛЕВСКИЙ» от ООО «МПЗ «Москворецкий», в составе которой была найдена курица и коллаген.