Чем может быть вреден кофе навынос?

Эксперт рассказал, почему не стоит вестись на аппетитные вывески с предложением купить кофе «с собой».

Популярный в России кофе навынос не стоит покупать хотя бы по двум причинам. Об этом радио Sputnik рассказал ведущий программы «Живая еда» Сергей Малоземов.

Почему не стоит покупать кофе навынос?

По словам эксперта, кофейный напиток в формате to go или «с собой» может негативно влиять на организм человека. Объясняется это тем, что, согласно недавним исследованиям, в напитках, которые продаются в пластиковых тарах, содержится огромное количество микрочастиц пластика.

«Мы до сих пор не знаем, как они действуют на человека. Но микрочастицы полимеров обнаруживаются в самых потаенных частях организма, и в культурах клеток исследователям было видно, что он (пластик, – ред.) негативно влияет на биохимические процессы и потенциально может быть причиной разных заболеваний. Пока вредное воздействие этих микрочастиц на организм не зафиксировано, но мы не знаем, не выяснится ли что-то страшное в дальнейшем» – сказал Малоземов.

Чем еще вреден кофе «с собой»?

Кроме этого, если уж покупать кофе навынос, то нужно знать, как правильно и с наименьшим вредом его употреблять. Малоземов напомнил, что у многих людей есть реакция выделения желудочного сока на употребление кофе.

По его словам, если такой кофе выпить «где-то между завтраком и обедом», то человек быстрее ощутит голод и не сможет удержаться от перекуса, а «перекус этот вряд ли окажется здоровым», предположил собеседник радио.

Правда ли, что раф-кофе содержит почти 18 ложек сахара?

К такому выводу пришли британские ученые в ходе эксперимента. Исследование, которое проводилось несколько лет назад в Великобритании, выявило, что раф содержит «чуть ли не 18 чайных ложек на полулитровый стакан», рассказал Малоземов. Помимо сахара, который также может быть в сиропе, в такой напиток добавляется молоко, что делает его еще более калорийным.

«Мы не замечаем этого, потому что в растворенном виде сахар поглощается гораздо проще. Нужно это контролировать, если вы не хотите, чтобы прибавлялись сантиметры на талии. И для здоровья вредно употреблять большое количество сахара», – добавил Малоземов.

Как правильно употреблять кофе?

По рекомендации эксперта кофе стоит пить из обычной чашки и с минимальным количеством добавок. Кроме этого, делать это лучше после полноценного приема пищи, заключил телеведущий.

Источники: https://radiosputnik.ria.ru