Импортные риски. Путину рассказали об опасности сыра, хлеба и пива в России
Молодые ученые рассказали президенту, почему нужно контролировать импорт продуктов
В России нужно ввести контроль над ввозом импортных микроорганизмов. Из них делают кисломолочную продукцию, сыры, хлеб, пиво и вино, которые могут представлять опасность, рассказала первый замдиректора по науке НИЦ «Курчатовский институт» Юлия Дьякова 29 ноября президенту РФ Владимиру Путину на его встрече с молодыми учеными.
Глава государства традиционно посетил III Конгресс молодых ученых, который проходил в Сириусе. Он в сопровождении руководителя образовательного фонда «Талант и успех» Елены Шмелевой осмотрел экспонаты выставки проекта «Наша Лаба», где публично представлена база данных производимого в России и Белоруссии научного оборудования, расходных материалов и реактивов.
Выступая перед молодыми учеными, Путин подчеркнул, что так называемые партнеры России полагали, что подсадили страну на такую технологическую иглу, с которой она никогда не слезет. «Благодаря усилиям таких людей, как вы, оказалось, что это возможно, и не просто возможно, а происходит довольно быстро», — сказал президент.
Глава государства указал что санкции принесли даже некоторую пользу. «Раньше наши исследователи покупали какие-то приборы за границей. Теперь появился рынок сбыта у наших производителей этих приборов. А если рынок появился, то появился экономический стимул производить. Тогда, когда можно было всё купить за границей, то и не было внутреннего рынка», — объяснил он. И обратил внимание: на внутреннем рынке должна быть конкуренция.
«Ваши коллеги в прошлом году ставили вопрос о необходимости поднять стипендии аспирантам. Мы это делаем. Сейчас стипендия будет 75 тысяч. Наверное, это не самая большая цифра, но все-таки жить можно уже», — продолжил глава государства и пригласил молодых ученых выступить с предложениями по развитию российской науки.
Большой блок был посвящен генетическим исследования, соответствующим федеральным программам и законам. Ученая Юлия Дьякова также рассказала о развитии микробиологической промышленности.
«В СССР на базе Курчатовского института была создана лучшая в мире микробиологическая промышленность. Производили почти все. Сегодня нас вытеснили с рынка, мы отдали его зарубежным технологиям. А это кормовые добавки для животных, средства защиты животных, витамины, ферменты для животных. Это те живые микроорганизмы, которые мы покупаем за рубежом. Приходишь в магазин и то, что мы покупаем — это то, что производят микроорганизмы — кисломолочка, сыры, хлеб, пиво, вино. Мы эти микроорганизмы закупаем. И это опасно, потому что эти импортные микроорганизмы несут риски», — предупредила она.
По ее предложению, нужно объединить на базе Курчатовского института отдельные научные рабочие группы и институты. «И нужно сделать генетический контроль микроорганизмов в заквасках, которые ввозятся. Чтобы можно было создать их генетический паспорт и базу данных», — добавила Дьякова.
Путин попросил сформулировать предложения и обещал поддержку. А, резюмируя ответ, акцентировал внимание на генетике. «У нас сегодня к генетике совсем другое отношение — не как в Советском союзе, где ее называли "продажной девкой империализма". Сейчас это наиболее персептивное и чрезвычайно важное направление. Как и искусственный интеллект. Они будут в основе прогресса по многим направлениям деятельности государства и жизнедеятельности человека. Кто будет преуспевать в генетике, тот получит принципиально качественные преимущества поколенческого характера. Поэтому мы не можем ничего пропустить здесь», — резюмировал глава государства.