Азиатская капля. В Россию пытается пробиться алкоголь из Китая и Кореи
Экзотические спиртные напитки отнимают рыночную долю у водки.
Интерес россиян к импортному алкоголю пытаются удовлетворить производители и импортеры. Причем небезуспешно: в прошлом году импорт китайского виски вырос в 10 раз — до полумиллиона литров. Эксперты aif.ru объяснили, сможет ли экзотический алкоголь потеснить на рынке традиционную отечественную продукцию.
Тройной заход
Стоит отметить, что в настоящий момент наступление азиатского спиртного в России идет по трем направлениям. Первое — собственно импортные поставки. С марта 2022 года в Россию перестали официально поставлять свою продукцию западные производители, но в прошлом году было объявлено о росте поставок виски из Поднебесной: за январь-октябрь они увеличились десятикратно, достигнув отметки в 464 тыс. литров. Второе — производство азиатских напитков в самой России. В частности, один из наших производителей при консультационной поддержке специалистов из Южной Кореи начал производство традиционного корейского спиртного напитка — соджу крепостью в 13%. Напиток будет выпускаться с пятью фруктовыми вкусами. Предполагаемая цена в розницу — около 200 рублей за бутылку 0,375 литра. Что, кстати, почти в два раза дешевле оригинального напитка из самой Кореи. Кроме того, ожидается, что производство соджу будет налажено еще на одном предприятии. И третий путь — открытие производства в самом Китае для последующей поставки местного виски в Россию. Пока речь идет о партии менее чем в 20 тысяч бутылок, но лиха беда начало.
Своя горькая ближе
Несмотря на все эти планы, отраслевые эксперты по поводу судьбы завозных напитков в России настроены скептически.
«Если вести речь о производстве таких напитков в России, то небольшие объемы производить вполне можно, — считает глава Центра исследований федерального и региональных рынков алкоголя (ЦИФРРА) Вадим Дробиз. — Может быть, это будут десятки тысяч бутылок в год или даже 100 тысяч. Но это можно сделать лишь для расширения уже существующей номенклатуры производства — на пробу, так сказать».
Причем речь идет не только о корейской соджу.
Таким образом в России уже производят, причем вполне успешно, практически весь ассортимент иностранного крепкого алкоголя: виски, ром, джин, текилу, абсент, говорит руководитель Центра разработки национальной алкогольной политики Павел Шапкин. Кроме того, с введением нового ГОСТа на самогон может вырасти производство напитков на основе дистиллятов.
«Я назвал бы все эти доморощенные иностранные напитки премиальным алкоголем для бедных, — поясняет Дробиз. — Потому что никто из тех, кто входит в средний класс и пьет импортные оригинальные напитки, пить эти аналоги не будет. Ну хорошо, выпустят у нас несколько сот тысяч бутылок соджу, плюс столько же завезут по импорту — на самом деле мало что изменится. Попробует несколько сотен тысяч наших потребителей соджу или китайскую водку — ну и что? Уверен, что в следующий раз покупать их они вряд ли будут».
В сухом остатке
Все попытки нарастить проникновение иностранного алкоголя тем или иным способом вряд ли изменят предпочтения российского потребителя, считают эксперты.
«Это попытка оторвать небольшую часть потребления у водки или не дать ему расти, — сетует Дробиз. — Кстати, в России ее потребление стабильно, начиная с 2017 года. И сейчас, по идее, должен бы быть ее рост, которого нет. Потому что небольшими долями его "съедает" производство таких вот до поры до времени экзотических напитков».
По данным Росалкогольтабакконтроля в 2023 году продажи водки в российских магазинах составили 75,6 млн декалитров, менее чем на 1% снизившись по сравнению с показателем 2022 года.
В также России в прошлом году сократилось производство виноградосодержащих напитков без этилового спирта на 87,1% — до 5,66 млн литров. Начиная с 2019 года этот показатель упал более чем в 50 раз и будет снижаться дальше.