Внутреннее содержание. Как пища влияет на внешность
Правильная еда не только утоляет голод и снабжает организм питательными веществами, но и решает многие косметические проблемы. А неправильная еда, наоборот, их создаёт.
«У женщины, как опыт учит нас, здоровье с красотою неразлучны», – сказал автор «Собаки на сене» Лопе де Вега. И был, разумеется, прав. А здоровье и красота во многом зависят от того, как мы питаемся.
Без воды – ни туды и ни сюды
Основа основ – питьевой режим. Если воды в рационе недостаточно, ваша кожа никогда не будет иметь здоровый, молодой и увлажнённый вид. Тонус и упругость тоже напрямую зависят от количества и качества питья. Норма – от 6 до 8 стаканов воды в день. Богатые влагой фрукты, овощи, бульоны также не повредят, но заменить собой воду, увы, не могут. Что касается напитков, содержащих кофеин (чай, кофе, энергетические газированные коктейли), то они не только не заменяют воду, а наоборот, лишь способствуют обезвоживанию. Поэтому, если не хотите иметь сухую, шелушащуюся и морщинистую кожу (а вдобавок к этому ещё и кучу проблем со здоровьем), пейте не более 1–2 чашек чаю или кофе ежедневно. И запивайте каждую из них стаканом чистой воды. Но на ночь старайтесь не принимать много жидкости – иначе заработаете отёки наутро. Осторожнее с водой нужно быть и при некоторых заболеваниях (почек, сердца и сосудов, например).
Что вредит коже?
Алкоголь провоцирует аллергические реакции, способствует появлению акне, вызывает отёки кожи, усиливает купероз.
Сладости могут вызвать аллергические реакции, сделать кожу более жирной, спровоцировать развитие акне и появление прыщей. Но, что ещё более неприятно, сахар способствует раннему старению, разрушая коллагеновые нити, которые поддерживают кожный покров.
Копчёности, пряности (чеснок, луки, другие раздражающие приправы) способны усилить чувствительность кожи, а также уже имеющийся купероз.
Кофе. Обезвоживает кожу, то есть приводит к сухости, ухудшению тонуса, появлению морщин, усилению купероза.
Жирное мясо и жареная курица. Усугубляют все недостатки жирной кожи (прыщи, жирный блеск) и, как ни странно, плохо влияют на сухую кожу.
Продукты, получаемые в результате брожения (квас, газировка). Они также усугубляют жирность кожи и провоцируют очаги воспаления.
Витамины для молодости!
Прежде всего речь идёт об антиоксидантах – витаминах А, Е, С и некоторых минералах, например, селене и цинке. Эти вещества разрушают свободные радикалы, провоцирующие преждевременное старение тем, что разрушают коллагеновые волокна, от которых зависит эластичность кожи. Антиоксидантами богаты фасоль, чернослив, помидоры, черника, брокколи, белокочанная капуста, грецкие орехи, цитрусовые, вишня, чёрный виноград, морковь, сладкий перец, пшено, шампиньоны, морепродукты, оливковое масло.
Нужны жиры
Не стоит полностью отказываться от жиров. Жиры делают кожу более увлажнённой и эластичной, волосы блестящими, а ногти крепкими. Самые полезные источники жиров: орехи, льняное, подсолнечное и оливковое масло холодного отжима, авокадо, рыбий жир.
Чтобы сохранить молодость, рацион также должен быть богат белками.
Вкусное решение
От прыщей – тыквенные семечки (2 ст. ложки в день). Цинк, который содержится в них, устраняет лишний жир и препятствует закупорке пор. Имбирь в любом виде (свежий, сушёный) также отлично лечит воспаления.
От землистого цвета лица – киви, богатое витаминами С и А. По 1 штуке на завтрак. И квашеная капуста, которая содержит молочную кислоту, очищающую кишечник. По порции пару раз неделю.
От сухости кожи и волос – авокадо. Богато олеиновой кислотой, которая питает и восстанавливает клетки. Один плод 2–3 раза в неделю. Альтернатива – обычные семечки. Растительные масла, богатые витамином Е.
От ломкости ногтей – любой твёрдый сыр (в нём много кальция.). По паре кусочков в день. А также яйца – они богаты белком, фосфором, биотином. По 1–2 штуки пару раз в неделю.
От птоза (обвисания кожи) – каша из цельных зёрен (пшённая, кукурузная, овсяная, ячменная). По порции ежедневно. Зёрна, особенно пшено, богаты кремнием – микроэлементом, входящим в соединительные ткани организма и образующим «каркас» кожи.
От морщин – шампиньоны. По полкило один раз в неделю. Содержат два мощных антиоксиданта: пантотеновую кислоту (или витамин В5, который обладает регенеративными свойствами) и селен. Рыба является источником полиненасыщенных омега‑3 жирных кислот, увлажняющих и омолаживающих кожу. Гречка, помимо того что содержит огромное количество ненасыщенных жирных кислот, также содержит рутин – флавоноид, помогающий коллагену противостоять морщинам.
Ева Авеева:
Правильная еда не только утоляет голод и снабжает организм питательными веществами, но и решает многие косметические проблемы. А неправильная еда, наоборот, их создаёт.