Менделеев водку не изобретал - эксперт

[prefix]УФА, 31 янв 2017. /ИА «Башинформ», Алим Фаизов/.[/prefix] 31 января в России считается днем рождения русской водки, поскольку именно в этот день в 1865 году профессор Петербургского университета Дмитрий Иванович Менделеев защитил диссертацию «О соединении спирта с водою». Но мало кто знает, что ученый никогда не разрабатывал рецептур для водки. Директор Санкт-Петербургского Музея-архива Д.И. Менделеева Игорь Дмитриев развеял мифы и рассказал, что на самом деле написано в знаменитой диссертации.

Легенда гласит, что именно Менделеев принимал участие в разработке производства русской водки и якобы даже открыл необычные физико-химические свойства горячительного напитка. Как объясняет эксперт СПбГУ, это всего лишь сказка. Однако Дмитрию Ивановичу…