Windows 10 следит за пользователем даже после прямого запрета на это
Опция по отключению сбора данных об активности пользователя в Windows 10 оказалось фальшивкой — система продолжает передавать данные журнала активности на сервера Microsoft. Дело в том, что Windows 10 рассматривает эти данные как диагностические, поэтому блокировать их передачу нужно совсем в другом месте.