Rätt öl till rätt kräfta
Få saker är så ölvänliga som kräftor. Rätt och fel existerar inte här – en del föredrar porter och stout med hårt rostad malt och liten sötma, andra dricker humlemild lager för att inte dölja kräftlagens aromer. Några av Stockholms främsta sommelierer tipsar.