Gastronomie. Au 1741, l’asperge se déguste glacée
Jérémy Page, le chef de la table étoilée du 22 quai des Bateliers à Strasbourg, décline le légume emblématique de l’Alsace dans une version givrée et pickles.
Jérémy Page, le chef de la table étoilée du 22 quai des Bateliers à Strasbourg, décline le légume emblématique de l’Alsace dans une version givrée et pickles.