Челябинцам рассказали об обманчивых ЗОЖ-продуктах
Специалисты Роспотребнадзора по Челябинской области рассказали об обманчивых ЗОЖ-продуктах. В ведомстве отметили, что многие из нас привыкли думать о них как о приносящих пользу и даже как о диетических.
Топ открывают сладкие йогурты и творожки, в которых на самом деле много сахара. С одним йогуртом можно получить солидную часть дневной нормы сахара. Далее идут пакетированные соки, в которых мало витаминов. Зато нередко для улучшения вкуса в напитки также добавляют довольно много сахара. Кальций в обезжиренных молочных продуктах хуже усваивается организмом. В мюсли помимо большого количества сахара бывает слишком много жира. А заявленное количество орехов и сухофруктов не всегда соответствует истине. Специалисты по питанию советуют готовить мюсли самостоятельно. Кашами быстрого приготовления, в которых крупа обычно сильно измельчена и пропарена, увлекаться тоже не стоит. Вместо пользы организм получает в основном пустые калории, сахар, усилители вкуса, синтетические ароматизаторы и прочие добавки. Производители протеиновых батончиков, к сожалению, занижают калорийность, содержание углеводов и жира. А вот количество белка, наоборот, на деле оказывается не таким высоким, как указано. Безглютеновая еда бедна на белок, она обогащается быстрыми углеводами. Питаться ею стоит лишь по медицинским показаниям. Челябинский Роспотребнадзор назвал сроки годности новогодних салатов
Валентина Яковлева