Как быстро и вкусно приготовить обычную картошку

В мире кулинарии существует множество блюд с картошкой.

Эксклюзивные Известия предлагают еще один рецепт приготовления обычной картошки. Это блюдо поразит вас простотой в приготовлении, своим вкусом и может вызвать привыкание. Как приготовить картошку с грибами в сливках Для приготовления вам понадобится: картофель – 8 шт.; среднего размера лук – 2 шт.; морковь – 1 шт.; средних размеров грибов – 7-8 шт.; сливки 33% – 250 мл; топленое масло – 1 ст.л. с горкой; прованские травы, соль, укроп приправа для курицы, по желанию можно добавить еще 2-3 зубчика чеснока. Способ приготовления Картофель нужно помыть, очистить и нарезать средними кусочками. Затем выложите его в кастрюлю, посолите, положите кусочек сливочного масла, добавьте холодную воду и варите до готовности (немного переварите). Далее в глубокой кастрюле/казане хорошо нагревайте топленое масло, добавьте лук перьями, натертую морковь, прованские травы (по желанию) и обжарьте на среднем огне до получения прозрачно-золотистого цвета. Периодически помешивайте, чтобы он не подгорел. Грибы нарежьте не очень тонко и добавьте к луку. Посолите, перемешайте и обжарьте на среднем огне, пока сок из грибов не испарится. Вареный картофель отправьте к луку с грибами, добавьте приправу для курицы, сливки, соль по вкусу, по желанию чеснок, перемешайте. Обильно посыпьте все укропом. Накройте крышкой и оставьте тушится 5-6 минут. Блюдо можно подавать как гарнир к мясу. Ранее Известия писали о том, как приготовить блинчики с ветчиной и сыром в панировке.