نتیجه یک تحقیق: درج برچسب کالری در منوی رستورانها از هزاران مرگ ناشی از سرطان جلوگیری میکند
یک مطالعه جدید نشان میدهد که افزودن برچسب میزان کالری غذاها در منوی رستورانها، میتواند جان میلیونها نفر را نجات دهد و از صرف میلیاردها دلار هزینههای بهداشتی و اجتماعی جلوگیری کند. بنابر قانونی که از سال ۲۰۱۸ میلادی در ایالات متحده اجرایی شد، رستورانها و فستفودهای زنجیرهای که بیش از ۲۰ شعبه دارند باید برچسبهای کالری را در منوی غذایی خود درج کنند. نتایج تحقیق تازه نشان میدهد از زمان اجرای این قانون، فروشگاههای مواد غذایی کاهش خالص ۲۰ تا ۶۰ کالری را برای هر وعده غذایی اعمال کردهاند.