Российские ученые импортозаместили фиолетовый редис
Министерство науки и высшего образования Российской Федерации в своем Telegram-канале сообщили, что ученые Федерального научного центра овощеводства (ФНЦО) объявили об успешной разработке нового сорта фиолетового редиса, представляющего собой импортозамещающий гибрид с улучшенными показателями питательности, пишет ТАСС.
В сообщении уточняется, что новый сорт, получивший название "F1 Романс", представляет собой раннеспелый гибрид с темно-фиолетовой окраской, что делает его уникальным среди редисов. Этот сорт обладает хрустящей текстурой и белоснежной мякотью, а также характеризуется "приятным острым привкусом".
"F1 Романс" имеет высокое содержание биологически активных веществ, включая антоцианы, которые способствуют укреплению иммунитета, защищают от свободных радикалов, а также замедляют процессы старения организма. Этот сорт редиса подходит как для выращивания в открытом грунте и в защищенных условиях.
Новый сорт "F1 Романс" выведен в молодежной лаборатории, открытой в рамках национального проекта "Наука и университеты".