Мы в Telegram
Добавить новость
Новости сегодня

Новости от TheMoneytizer

Сырам с белой плесенью предрекли исчезновение

Исследователи из США и Франции бьют тревогу: привычный нам вкус бри и камамбера может измениться из-за вымирания штамма плесени Penicillium camemberti, который используется в их производстве. Их слова приводит Лента.ру.

Penicillium camemberti — это не просто плесень, а ключевой элемент, создающий белую корочку и неповторимый сернистый вкус этих благородных сыров. Французские ученые в январе 2024 года сообщили о тревожной тенденции: генетическое разнообразие плесневелых грибов, включая Penicillium camemberti, стремительно сокращается. Это может привести к тому, что штамм станет уязвимым к изменениям окружающей среды и впоследствии исчезнет.

В случае исчезновения Penicillium camemberti производителям придется искать альтернативные штаммы плесени. Однако это неизбежно изменит вкус и внешний вид сыров. Американские ученые из университета Тафтса, в свою очередь, считают, что вымирание Penicillium camemberti не произойдет мгновенно. У сыроваренной промышленности будет время адаптироваться к новым условиям и найти способы сохранить производство бри и камамбера.

Тем не менее, будущее этих популярных сыров остается под вопросом.

Читайте на 123ru.net


Новости 24/7 DirectAdvert - доход для вашего сайта



Частные объявления в Вашем городе, в Вашем регионе и в России



Smi24.net — ежеминутные новости с ежедневным архивом. Только у нас — все главные новости дня без политической цензуры. "123 Новости" — абсолютно все точки зрения, трезвая аналитика, цивилизованные споры и обсуждения без взаимных обвинений и оскорблений. Помните, что не у всех точка зрения совпадает с Вашей. Уважайте мнение других, даже если Вы отстаиваете свой взгляд и свою позицию. Smi24.net — облегчённая версия старейшего обозревателя новостей 123ru.net. Мы не навязываем Вам своё видение, мы даём Вам срез событий дня без цензуры и без купюр. Новости, какие они есть —онлайн с поминутным архивом по всем городам и регионам России, Украины, Белоруссии и Абхазии. Smi24.net — живые новости в живом эфире! Быстрый поиск от Smi24.net — это не только возможность первым узнать, но и преимущество сообщить срочные новости мгновенно на любом языке мира и быть услышанным тут же. В любую минуту Вы можете добавить свою новость - здесь.




Новости от наших партнёров в Вашем городе

Ria.city

Кирьяков прокомментировал отставку Ганчаренко

Количество бронирований жилья на лето в Москве и Владивостоке за год выросло вдвое

Подготовка тепловых сетей к отопительному сезону началась в Солнечногорске

Экоакция по сбору пластиковых бутылок пройдет в парке Шатуры 1 июня

Музыкальные новости

«Сурганова и Оркестр» приглашают на Летник на Флагшток

Выставка-предупреждение «Пожарная безопасность», В рамках Федеральной информационной противопожарной кампании «Останови огонь».

Третья Московская неделя моды: масштабное событие с участием дизайнеров из России и мира пройдет в октябре

РОСГВАРДЕЙЦЫ ОБЕСПЕЧИЛИ ПРАВОПОРЯДОК ПРИ ПРОВЕДЕНИИ ФУТБОЛЬНОГО МАТЧА РПЛ «АХМАТ» - «ЗЕНИТ» В ГРОЗНОМ

Новости России

Психолог Макаренко объяснила, как эффективно бороться со стрессом

Летевший из Санкт-Петербурга в Сочи самолет экстренно сел в Минводах

Shot: актриса Анастасия Заворотнюк заранее переписала имущество на детей и маму

Глава Люберец обсудил с жителями округа реконструкцию Октябрьского проспекта

Экология в России и мире

В Ставропольской психиатрической больнице начались мероприятия ко Дню защиты детей

Благотворительный Вечер в «Геликон-Опера»: Искусство во Имя Добра

Любимый россиянами курорт с белоснежными пляжами готовится запустить прямые рейсы в Россию, чтобы снизить цены на туры

Китайский аналог H&M может запустить до 500 магазинов в России

Спорт в России и мире

Елене Рыбакиной поставили неожиданный «диагноз»

Разгром за час определил следующую соперницу Арины Соболенко на «Ролан Гаррос»

Касаткина о романе Синнера и Калинской: рада, больше ничего не хочу говорить

Теннисист Рублев объяснил, почему проиграл сет в первом круге "Ролан Гаррос"

Moscow.media

Генералов много, а Норат Тер-Григорьянц один!

На ремонт всех автодорог на Сахалине и Курилах необходим 1 трлн рублей

Рождественское утро...

Муруджинские озера







Топ новостей на этот час

Rss.plus





СМИ24.net — правдивые новости, непрерывно 24/7 на русском языке с ежеминутным обновлением *