В новом ГОСТе для рыбы появится требование к запаху после варки
В России с 1 июня будет принят новый государственный стандарт для мороженой рыбы. ГОСТ, в числе прочего, установит требования к запаху рыбы после варки, сообщили «РИА Новости» во Всероссийской ассоциации рыбопромышленников (ВАРПЭ).