Существует схема с NRF52832 и датчиком LSM6DS3. Требуется реализовать чтение данных с датчика и их запись в локальную флешку. Кроме того, требуется реализовать отправку этих данных по BLE в мобильное приложение. Приложение пишу я, а код для Нордика Вы. Чтение/запись по BLE уже частично реализованы, но потребуется адаптировать под новую задачу.
Конкретную схему, какие данные потребуется нужно сохранять напишу в ЛС. Буду рад долгосрочному сотрудничеству, по этому проекту много задач