Как обеспечивают безопасность питания в школах и садах
В июне во многих странах, в том числе и в России, впервые отметили Всемирный день безопасности пищевых продуктов Это хороший повод рассказать о том, как достигается безопасность питания детей в образовательных организациях. Праздник провозгласила ООН в конце 2018 года. Событие, что и говорить, актуальное не только для неблагополучных регионов Земли, но и для вполне развитых таких, как наша страна. Дело в том, что в современном мире цепочка «от грядки до тарелки» существенно удлинилась. Добиться безопасности на всех этапах стало крайне сложно. Читать дальше...