Раскрыт секрет, как есть роллы и худеть
О полезных свойствах некоторых сортов суши и роллов рассказала главный технолог федеральной сети суши-кафе Людмила Румянцева «Газете.Ru».
— В первую очередь стоит обратить внимание на блюда с максимально простым составом, например, на классические суши с лососем, тунцом или гребешком, а также на роллы маки, — сообщила эксперт.
Например, стоит попробовать веганские вариации суши и роллов, в которых рыбу заменяют на овощи: огурец, авокадо или сладкий перец. В некоторых роллах присутствует традиционный японский яичный омлет — и это отличный источник ценного белка, который помогает насытиться.
Эксперт также добавила, что если вы планируете похудеть, но не хотите исключать из рациона суши и роллы, всё же стоит отказаться от соевого соуса. В его состав часто входит слишком много соли и сахара, которые придают заправке яркий насыщенный вкус, но пагубно сказываются на здоровье.
Ранее диетолог перечислила продукты, позволяющие контролировать аппетит.