Почти в 300 руб. обойдется горожанам приготовление кулича на Пасху
Приготовление пасхального кулича москвичам в 2024 году будет стоить 293 рубля. Об этом в беседе с Агентством городских новостей «Москва» сообщила кандидат экономических наук, доцент кафедры статистики Российского экономического университета имени Плеханова Ольга Лебединская.
«Для расчета стоимости пасхального кулича будем исходить из следующего его состава. Яйца — две штуки, молоко — 80 миллилитров, масло сливочное — 130 грамм, сахар — 100 грамм, соль — 30 грамм, мука — 345 грамм, сухофрукты — 100 грамм. К числу перечисленных ингредиентов необходимо добавить две чайных ложки, или 8 грамм, сухих дрожжей. На выходе получается кулич весом примерно в 750 грамм. По данным ЕМИСС, в марте 2024 года стоимость приготовления кулича по такому рецепту в столице составляла 293 рубля», — отметила Ольга Лебединская.
Приготовление творожной пасхи будет для москвичей дороже. По словам эксперта, на самый простой рецепт придется потратить 680,4 рубля. Самыми дорогими ингредиентами блюда являются орехи и творог.