La Villacher delocalizza a Graz: licenziamento per 28 dipendenti
foto da Quotidiani locali
VILLACO. Martedì i dipendenti del birrificio di Villach sono stati informati del trasferimento della produzione . 28 persone verranno licenziate il 1° maggio se in futuro non vorranno lavorare a Graz. In futuro la birra di Villach verrà prodotta a Puntigam secondo la ricetta attuale e con materie prime carinziane. La Brauunion vuole offrire un piano sociale ai dipendenti che non riescono a trovare lavoro nel nuovo birrificio cittadino o nella nuova sede logistica prevista.
A raccontare questa svolta sono i giornalisti del Kleine Zeitung Bettina Auer, Uwe Sommersguter e Alexandra Pöcher su un articolo apparso sul sito del Kleine Zeitung dell’edizione della Carinzia.
Birrificio cittadino
Il birrificio di Villach, che vanta oltre 160 anni di storia, verrà ridotto a un birrificio cittadino con una produzione di soli 7.000 ettolitri, l'equivalente di due milioni di birre piccole. Queste quantità notevolmente ridotte di birra vengono imbottigliate principalmente in fusti e piccole bottiglie. Inoltre, come informano le informazioni destinate ai dipendenti, ci saranno visite guidate, corsi in birrificio e corsi di formazione per diventare sommelier della birra in sede. Secondo il giornale dei dipendenti della Brau-Union “Flaschenpost”, nella parte storica del birrificio, fondato nel 1858 come birrificio Fischer, in collaborazione con la città di Villach, che offrirà anche spazio per un'area eventi oltre al birrificio cittadino. Saranno investiti quattro milioni di euro. Il completamento del “mondo dell’esperienza della birra” è previsto per l’inizio del 2026.
I circa 100 posti di lavoro della Brau Union verranno mantenuti, ma la logistica verrà spostata dal centro cittadino alla periferia, anche a causa del traffico e dell'inquinamento acustico. Ma il direttore della Brau-Union Hans Böhm non ha ancora fornito informazioni più precise . La decisione ha richiesto del tempo, ma era necessaria perché la capacità del birrificio di Villach era superiore all'80%. Se non fosse stata parte della Brau Union ma un'azienda indipendente, secondo Böhm alla fine sarebbe finita in rosso.
Da circa dieci anni il birrificio di Villach è di proprietà della Brau Union, proprietà del gruppo olandese Heineken. Le protezioni sulla posizione di stabilimento e marchio sono ormai scaduti.
Villacher un “Marchio vuoto senza vero carattere”
La delocalizzazione della produzione della birra tradizionale suscita grande scalpore non solo a Villach. C'è “molta schiuma” (intesa come molto fermento ndr) in tutta la Carinzia e soprattutto nei piccoli birrifici regionali. Niki Riegler, direttore del birrificio privato Hirt, afferma: Osserviamo con preoccupazione come le grandi aziende acquisiscono i marchi di birra. A causa delle decisioni aziendali e dei relativi risparmi sui costi, il sito viene quindi chiuso e la produzione viene esternalizzata. Ciò significa che non solo si perde il legame con il territorio, ma anche la genuinità e la qualità del prodotto. Tutto ciò che rimane è un marchio vuoto e senza vero carattere. Siamo sempre più consapevoli della nostra responsabilità di fare tutto il possibile per preservare la tradizione della birra in Carinzia”.
Che il vento stia diventando più forte per i piccoli birrifici regionali si avverte anche a Wimitzbräu. L’amministratore delegato Josef Habich afferma: «Soprattutto nel commercio al dettaglio c’è una massiccia guerra dei prezzi causata da aziende come Heineken, che mette sotto pressione i piccoli birrifici. L’inflazione aggrava la situazione». Perché i clienti sceglierebbero alternative più economiche nel negozio. Tuttavia Wimitzbräu non si farà coinvolgere in una guerra dei prezzi con i grandi player. «I nostri clienti sono coloro che rispettano i nostri standard di qualità e la linea biologica», sottolinea Habich. Ciò significa che il suo birrificio è in grado di crescere, anche se lentamente.
Alois Planner del produttore di birra Loncium ritiene che sia un “totale scherzo” il fatto che in futuro Villacher possa comparire su una birra che in realtà non è stata prodotta nella Draustadt, la città della Drava. L'Unione Brau ha lasciato che per anni la sede della birreria di Villach svanisse. Sebbene Loncium, come produttore di birra, abbia meno clienti sensibili al prezzo, questi sono critici nei confronti dei prezzi all'ettolitro di Brau Union.
Dietro le quinte di un grande birrificio
«Non è più divertente», dice Josef Rieberer, direttore della Murauer Bier, a proposito della continua battaglia sugli sconti nel negozio di alimentari. Murauer è più grande di molti birrifici regionali, ma non puoi permetterti questi prezzi. 20 euro è un prezzo ragionevole per una cassa di birra e non 14,80 euro. Murauer è ben posizionata grazie al marchio di limonate Murelli e ad un'elevata quota nel settore della ristorazione.
Senza stipendio da anni
Il presidente della Camera del Lavoro Günther Goach ha criticato massicciamente la delocalizzazione della produzione. Accusa l'Unione Brau di «massimizzare esclusivamente i profitti di una grande azienda a scapito delle persone». Poi aggiunge: «Licenziare persone nel Labor Day, anche se hanno rinunciato per anni al salario e sono passati a un contratto collettivo peggiore per salvare il luogo, è puro cinismo!»
La rassegnazione del sindaco di Villaco
Il sindaco di Villach Günther Albel (SPÖ) considera l'imminente chiusura della sede di Villach «un grave errore», ma deve accettare la decisione. «I danni subiti da uno dei marchi più forti della Carinzia non possono ancora essere stimati. Il minimo che mi aspetto ora dal sindacato Brau è che tutti i dipendenti che stanno per essere licenziati siano trattati in modo dignitoso e finanziariamente generoso».