Педиатр Глушко рекомендовала отказаться от каш на завтрак при нарушениях углеводного обмена
Людям, которые страдают нарушением углеводного обмена, лучше отказаться от употребления каш на завтрак. Об этом рассказала педиатр, детский гастроэнтеролог Ольга Глушко.
У многих людей каши ассоциируются со здоровым питанием. Однако это не самый лучший выбор для утреннего приема пищи. Особенно это касается каш быстрой варки и хлопьев с добавлением меда, сухофруктов и цукатов.
«Такие каши приведут к повышению уровня глюкозы в крови, что в свою очередь потребует выработки инсулина», — сообщила Глушко в беседе с «Газетой.Ru».
Идеальным вариантом завтрака медик назвала блюдо с белками и жирами в составе. Кроме того, продукты для первого приема пищи должны содержать клетчатку.