В России продолжается «яичная лихорадка»: кто разгоняет ажиотаж на птичьем рынке

Ситуация с продажей яиц в Белгородской области, где на ярмарках ограничили выдачу продукта в одни руки, похожа на искусственный дефицит, либо панику. В пользу теории об искусственно подогреваемом спросе путем организации дефицита выступила замгубернатора региона Юлия Щедрина. По ее словам, ажиотаж вокруг яиц стал следствием вынужденного решения властей отрегулировать рынок путем запрета продавать больше 20 яиц в одни руки.

Доктор экономических наук, экс-замминистра сельского хозяйства Леонид Холод в беседе с радиостанцией «Говорит Москва» заявил, что на искусственно созданный дефицит происходящее не похоже. «Это похоже на панические настроения, как с гречкой бывает периодически», - сказал эксперт.

Перед Новым годом всегда наблюдается повышенный спрос на яйца. Они являются компонентом почти всех новогодних салатов. Вероятно, откат цен случится уже после Нового года. «Кстати говоря, должен был быть и сезонно-временной откат тоже после ажиотажного спроса на всё, что готовят к празднику: икра, рыба, яйца. Потом спрос падает резко, и цены стабилизируются», - заключил Леонид Холод.

Четыре вывода из белгородской ситуации

Экономист Никита Кричевский в комментарии к «яичной лихорадке» напомнил, что белгородские производители обеспечивают потребность региона в куриных яйцах примерно на 200%. С поставками ситуация остается стабильной.

Для властей региона по ситуации важно понять, что на ярмарках цена яиц неоправданно занижена. Населению пора уяснить, что торговые сети и перекупщики «в конец оборзели». Прокуратуре следовало бы заняться проверкой всей товарной цепочки.

Носителям розовых очков, профессионально занятых трансляцией такого видения мира в массы, представился шанс рассказать, как в России невероятно растет уровень жизни, раз население скупает яйца сотнями.