Wirtshäuser sollen mehr als „Orte, wo man isst“ sein. Das steht für die Teilnehmer des ersten Zukunftstages der NÖ-Wirtshauskultur fest. Gemeinsam mit Experten suchten Branchenvertreter in Ybbs an der Donau nach Wegweisern in eine erfolgreiche Zukunft der Gastronomie.