Шоколад улучшит настроение человека – ученые

Ученые из Австралии выяснили, что шоколад может влиять на настроение человека.
В частности, продукт способен усилить чувство удовлетворения, а также спокойствия. При этом отмечается, что речь идет только о шоколаде, в составе которого есть полифенол.
В эксперименте приняло участие 70 человек в возрасте от 40 до 65 лет. В течение месяца они употребляли шоколадный напиток, содержащий полифенолы. Результаты показали, что настроение испытуемых заметно улучшилось.
Ранее было установлено, что множество химических веществ, содержащихся в этом лакомстве, препятствуют нарушению деятельности нейротрансмиттера анандамида, еще называемого \"молекулой блаженства\", который способен блокировать чувство боли и предотвращает появление депрессии, согласно сведениям Американского Химического Общества. Шоколад также содержит кофеин и теобромин, природные стимуляторы, которые могут обеспечить взрыв энергии в организме.