В магазинах продаётся поддельная сгущёнка
Об этом предупреждают специалисты ФГБУ «Кемеровская МВЛ».
Эксперты провели исследование образца молока сгущённого «Цельное молоко сгущённое с сахаром м.д.ж. 8,5%» ГОСТ 31688-2012 на содержание белка. Выяснилось, что при нормативе массовой доли белка в сухом обезжиренном молочном остатке 34,0% согласно ГОСТ 31688-2012, его фактическое значение в исследуемой пробе в 3 раза меньше — 11,29%.
Специалисты обращают внимание потребителей, что найдя слово «ГОСТ» на этикетке вы не обязательно получите продукт, соответствующий требованиям действующих законодательных и нормативных документов.