干瓢(かんぴよう)発祥の地ともいわれる滋賀県水口 「水口(みなくち)かんぴょう」が「GI認定」を取得!
~昔ながらの天日干しでつくられる郷土料理に欠かせない味~ 2024年3月28日滋賀県 干瓢(かんぴよう)発祥の地ともいわれる滋賀県・水口「水口かんぴょう」が「GI認定」を取得! ~昔ながらの天日干しでつくられる郷土料理に…
~昔ながらの天日干しでつくられる郷土料理に欠かせない味~ 2024年3月28日滋賀県 干瓢(かんぴよう)発祥の地ともいわれる滋賀県・水口「水口かんぴょう」が「GI認定」を取得! ~昔ながらの天日干しでつくられる郷土料理に…